El azúcar, una toxina con evidencia es un tema sumamente controversial, sobretodo cuando nos damos cuenta del poco o ningún interés de los Oncólogos tradicionales le dan a la dieta o a los factores nutricionales de los pacientes.
"En los años 30 el Dr. Otto Warburg recibe el Premio Nobel de Medicina por demostrar que la glucosa se puede llegar a convertir en el principal alimento de la célula cancerosa".
No se trata de presentar al azúcar como el causante del cáncer, pero si como un factor de riesgo que puede permitir que se cree el mecanismo disparador o porqué no, el de alimentar a la célula cancerosa, por esto vale la pena estar atentos a las dietas de nuestros pacientes.
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